GIOVIALE DEL RIO

PROPRIETA' E CURIOSITA' DEL GIOVIALE DEL RIO

• Uve: Sangiovese


• Maturazione: In botte di rovere di Slavonia
• Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi
• Analisi organolettiche: di colore rosso rubino intenso, tendente al granato.Il profumo è intenso e fruttato. Al palato risulta asciutto, armonico.
• Gradazione Alcolica: 13 – 13.5% vol
• Temperatura: 16 - 18 ºC

BIANCO DEL RIO

PROPRIETA' E CURIOSITA' DEL BIANCO DEL RIO

• Uve: Trebbiano
• Maturazione: a temperatura controllata in botti di rovere di Slavonia
• Affinamento in bottiglia: almeno 3 mesi
• Analisi organolettiche: di colore paglierino, talvolta con riflessi verdognoli. All'olfatto delicato, fresco e fruttato. In bocca è asciutto e armonico
• Gradazione Alcolica: 12 – 12,5% vol
• Temperatura: 10 - 12ºC